飲食店事業者向け「食物アレルギーオンライン講習会」を開催します
食物アレルギーを有する方々が安心して飲食店等で外食を楽しめるように、飲食店事業者向け「食物アレルギーオンライン講習会」を開催します。講習会では、専門医師によるアレルギーに関する基礎知識、アレルギー患者の方の話や外食企業におけるアレルギー対応方法等について紹介します。
- ◆配信期間
- 7月8日（木曜日）13時から7月21日（水曜日）23時59分まで
- ◆対象
- 都内の飲食店営業者及び従業員、食品関係事業者
- ◆参加費
- 無料
ただし、受講時にインターネットを利用できる環境が必要となります。通信料は受講者負担となりますのでご注意ください（有線や通信制限がないWi-Fi 接続等での受講を推奨します）。 - ◆内容
- １ 知っておきたい食物アレルギーの基礎知識
講師：都立小児総合医療センター 総合診療部アレルギー科 医長 吉田 幸一氏
２ 食物アレルギーのある子どもと外食
講師：NPO法人ピアサポートF.A.cafe理事 角野 茉里子氏
３ 外食企業における食物アレルギー対応
講師：株式会社すかいらーくホールディングス 管理本部品質管理グループディレクター 源川 洋子氏
４ アレルギーコミュニケーションシートの活用について
講師：東京都福祉保健局健康安全部食品監視課 職員 - ◆定員
- なし
- ◆申込締切日
- 6月28日（月曜日）必着
- ◆申込方法
- 専用Webサイト、
、Eメール又は郵便により次の項目をお知らせの上、お申込みください。①講習会名「食物アレルギーオンライン講習会」、②氏名（フリガナ）、③勤務先名、④勤務先住所、⑤電話番号、⑥メールアドレス、⑦営業の種類（ホテル・旅館、一般飲食店、すし、そば、給食施設、その他）、⑧施設の規模（客席数 20席未満、20席以上50席未満、50席以上） - ◆申込先
- 食物アレルギー講習会運営事務局（株式会社ディーワークス内）
専用Webサイト：HP https://d-wks.net/tokyo210708/ 03-5835-0388（平日９時から17時まで）
Eメール allergies@d-wks.net
〒111-0052 台東区柳橋1-5-8 DKK柳橋ビル3F
- ◆その他
- 7月2日（金曜日）までに、申込者に対し、受講用URL、ID及びパスワードをご登録のメールアドレス宛に通知いたします。
- 問い合わせ
- 福祉保健局健康安全部食品監視課 03-5320-4406
今月の主な内容
東京都福祉保健局総務部総務課広報担当
〒163-8001 東京都新宿区西新宿2丁目8番1号
03−5320−4032 FAX 03−5388−1400